01 / ABOUT THE PLACE
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魚介吃完後加入炊飯,再以蛋液收尾。Bar MICHIya 的「以美味收尾的水煮魚料理」,從第一口到最後一口都安排在同一道料理裡。店家介紹中也提到,魚介以料理酒和諾瓦利酒(Noilly Prat)烹調,做法別具特色。這道料理不是以一般燉飯作結,而是以雜炊收尾;菜單標價為1,980日圓。
想在酒吧裡再加點一道料理,可以考慮「下酒披薩」。吃過瑪格麗特披薩的顧客提到,餅皮以生麩製作,口感獨特,既不是一般的軟Q感。菜單上的下酒披薩和瑪格麗特披薩,價格各為990日圓。
如果想以魚介為主安排餐點,菜單也有天使蝦蒜香橄欖油蝦和牡蠣蒜香橄欖油蝦。前者附麵包;點過鮮魚與牡蠣的顧客,提到牡蠣風味濃郁、帶有奶香甜味,也分享了將生魚片搭配佐料享用的感受。另一位來店顧客則提及大蛤蜊相當有份量,也認為下酒披薩很適合配酒。
餐點之外,也能依喜好挑選酒類,展現酒吧的特色。菜單從琴通寧等經典調酒到馬丁尼都有,也有依個人喜好調整的選項。酒款列有紅酒、白酒、粉紅酒與氣泡酒,另有季節水果調酒和自家製桑格利亞。店位於三条木屋町一棟大樓的4樓,介紹中指出適合團體使用;菜單也列有餐點搭配暢飲的套餐,可作為聚餐選項。







